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带鱼扒白菜，带鱼含有丰富的镁元素，不但利于降糖，而且对心血管系统有良好的保护作用，白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维。烹饪带鱼的口味可以根据自己喜欢的做法，我选择糖醋味的。

一、带鱼扒白菜

主料：带鱼450克

辅料：油适量生抽适量老抽适量生姜片适量蒜片适量米醋适量白糖适量生粉适量白菜适量

制作工艺：

1、带鱼和白菜洗净

2、把带鱼切段