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第4步：砂锅中加入少许食用油，放入香菇、姜、葱炒出香味。砂锅需要可以干烧、耐高温的砂锅才可以炒制哦。

第5步：加入五花肉炒一炒，加入豆腐果，适量的开水，酱油、豆腐Ru，加盖，大火烧开，转小火焖制。

第6步：大约20分钟左右，关火后，加一点蒜叶末。时间以个人喜欢的口感为主，当地人不喜欢吃那种入口即化的，而是带一些口感，有嚼劲的更爱吃，以个人喜好而定时间哦。