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如今，孩子们都在家里上课，吃零食机会更多了，是不是呢？下课后喝点水，还要找到零食水果吃吃，平日里以水果为主的孩子，突然也会撒娇说，我要吃零食。零食，谁都爱吃，香香甜甜的饼干就是其一，而饼干一般也是高糖高油才会酥脆，一次不能吃得过多。为了让孩子过嘴瘾，也能吃到健康饼干，小编制作这道饼干时，加了一点红薯，省糖味好有营养，香酥味美好吃到停不下来。

自制零食饼干，香酥甜美全家爱，加了这食材更抢手，做太少了。红薯，是大家熟悉的一种粗粮，素有“长寿果”之美称，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质等营养物质。红薯中含有大量的纤维素，可增强肠胃蠕动，促进新陈代谢，饼干里加入红薯，少糖也更健康，吃着更放心，家人边吃边说做得太少了。

这道饼干称为炉果，炉果是北方的一种特SE点心，是用面粉、机蛋、泡打粉等食材制作而成。制作方法比较简单，几步即可完成，不用发面也不用过度揉面。小编第一次制作也成功了，孩子听说放入红薯制作而成的，更是抢着要多吃点，而且红薯味道偏甜，可将糖减量，虽然酥脆口感略差一点，但也不影响它的味道，少糖也更健康。接下来分享详细做法，感谢大家支持。