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2、将瘦肉加入少许食用油、淀粉、生抽、黄酒拌匀，腌制十分钟。

3、将玉米剥下来。平时可以剥好备在冰箱冷冻保存。取玉米的时候可以切为两段，用刀在玉米间隙向一边切去，就能轻松地剥下一排来，接下来就好剥了。