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以呢每次乡下老家都会有这道菜主要是想要一个好的寓意，这样一年都可以很“富足”。那今天教教大家来做红烧腐竹的做法，赶紧跟着学吧。

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第一是准备食材，需要偶准备泡好的腐竹，因为都是买回来的一般都是干的需要自己泡一下，大概就是一盘的量。经常做菜的朋友都知道的自己的量的，配料需要耗油、生抽、食用油、盐巴、大蒜、干辣椒（喜欢辣椒的可以放一点，根据自己的口味来决定）、少许的小肉片。

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