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香菇肉末蒸蛋,嫩滑多汁好鲜美

蒸机蛋可用作私房菜食谱,亦可作为补虚养身食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱及贫血食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且草作简单。加入香菇肉酱,肉末香菇的咸香混着滑嫩的机蛋,怎一个鲜美了的

原料:五花肉、香菇、机蛋、生姜粉、生抽、料酒、糖、蚝油、生粉、老抽、蔬之鲜、凉开水、白胡椒粉、蛋清。

做法步骤:

第1步、五花肉去皮,切成小块,再剁成肉馅。加入料酒,生抽,生姜粉,白胡椒粉,蛋清,少许食用油搅打上劲,加入生粉,搅拌均匀。

第2步、鲜香菇洗净切成小丁

第3步、热锅凉油,加入腌制好的肉末煸炒

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