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韭菜炒蛤蜊,懒人做法不焯水直接炒,做法简单快手(2)

2、准备大蒜和韭菜,大蒜去皮后拍扁,韭菜切成小段。如果有姜的话最好切点姜丝,没有新鲜的姜,用姜粉也可以;

3、炒锅上火烧热,放食用油,把大蒜放进去炒出香味;

4、再把清洗干净的蛤蜊放进锅里,一起翻炒片刻,再往锅里加一碗热水,倒入适量的姜粉;

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