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天热多给家人做这个吃,买来不煮不炒,加面粉蒸10分钟

对于家庭煮妇来说,夏天在厨房做饭简直是一种折磨,除了要经历油烟带来的熏烤之外,闷热也是让人痛不衣生,汗水和油烟一混合,心请都会变得糟糕起来,所以一到夏天,我是能吃凉菜坚决不做炒菜,恨不得整个夏天都不进入厨房重地。

市面上大多数蔬菜都可以用来蒸制,比如茼蒿、芹菜叶、蒜薹、豇豆等等,不管是拌入小麦面粉或者玉米面粉,亦或各种杂豆粉均可。这里就简单分享一道家常“蒸豇豆”的做法,非常适合夏天吃,既是菜也能代替主食,而且不需要很大的烟熏火燎,只需10分钟就成端上桌。

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