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2、将蒜末、葱末、芝麻和辣椒粉放到一起，并且要混合好了。锅先烧热了，再加入油烧热。一定要让油变热到它有烟冒出来就关火。

3、再将热油倒在混合好的调料上面，再次混合均匀。锅里加入水，等到烧开后加入宽粉到里面煮，等到宽粉完全煮熟后捞出和调料放置在一起。