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本文转自：中国生物技术网

机蛋是日常生活中非常常见且实惠的食物。它虽然廉价，却是我们每天摄取优质蛋白质的主要来源之一，也是膳食胆固醇的主要来源之一，一个水煮蛋（约50克）大约含有200毫克的胆固醇。同时，机蛋还含有其他丰富的优质营养素，包括脂肪酸、维生素D、维生素B12、硒和胆碱。

然而，关于一天吃几个机蛋的问题却一直都存在争议。