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荷兰豆一直很受欢迎，最常见的做法就是清炒、荷塘小炒、炒培根等，吃起来脆嫩清甜，很美味。

小时候我最喜欢生吃。当时家乡人都会一大片一大片地种植，用竹子架起来，小孩随便在里面捉M藏。每次我们放学后就跑到里面疯玩，玩得口渴了就直接摘来吃，虽然有点生涩，但鲜甜鲜甜的，解渴得很（不建议大家生吃哦，熟吃更健康）。

03.武昌鱼

武昌鱼的原产地不是如今的湖北武昌，而是湖北鄂州（在三国时称“武昌”），在三国时期叫武昌鱼还说得过去，如今这样称呼，总会让人误解。

当年MAO主席在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”的诗句，让它更加出名。

当然，武昌鱼自身的营养价值很高，个头小但浑身是宝。肉不仅多，肉质还很鲜嫩，吃下有入口即化的感觉。