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因为名字被误解!这11种食材的名字,“欺骗”了你多少年?(7)

也可以炒或做汤,嚼起来又滑又嫩,还清爽可口。它富含的纤维素可以帮助肠道消化,起到养护肠胃的效果,平时有咳嗽,吃它也能减轻咳嗽症状,是一种要食同源的好食材。

06.蟹肉棒

平时去吃火锅,蟹肉棒是不是你的必点菜品?它味道鲜美,咸中带甜,一口一个!之前总觉得它是蟹肉做的,花那么少的钱就吃到了蟹肉,多少有点窃喜。

因为名字被误解!这11种食材的名字,“欺骗”了你多少年?

但万万没想到,蟹肉棒里竟然一丁点蟹肉都没有!打着“蟹”的旗号不知“欺骗”了多少吃货呀!知道这个结果的我也很伤心!

蟹肉棒里面最主要的原料是鱼糜,比如明太鱼、金线鱼、狭鳕鱼糜等,还加入一些蛋白、小麦淀粉,让蟹棒更加接近蟹肉的颜SE与味道。除火锅之外,我们在吃三明治、凉菜、寿司等都会碰到它,口感还是很不错的。

因为名字被误解!这11种食材的名字,“欺骗”了你多少年?

带“自黑”基因,吓跑不止几个人

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