世界茶红之乡·滇红之乡·滇红活态博物馆冯绍裘(3)
更新时间:2022-05-02
| 1942年日本侵略者攻占云南腾冲、龙陵等地，“滇红”通过缅甸外运的商路受阻，生产被迫紧缩，进入了最困难的时期。1946～1948年间，顺宁茶厂停产红茶。1949年4月3日，在云县结成的反动武装占领顺宁城，茶厂被迫停工。
滇红的抗日救亡 顺宁茶厂1939年生产“滇红”工夫红茶17.4吨，1940年53.85吨，到1941年，茶叶的加工量达到81.45吨，其中红茶40.1吨、绿茶41.35吨，为抗日战争换取了大量的军需物资，被称为“抗战茶”。
获得新生，走向世界 中华人民共和国建立后，党和政府十分重视“滇红”的生产、发展，在中国茶叶总公司指导下，1952年夏，中共顺宁县委、县人民政府成立红茶产销委员会，建立了一支由一百二十名技干、技工为主体的红茶推广大队，县委书记曹显耀担任大队长，向全县普及推广红茶制造。半年多时间，将红茶产区由“滇红”诞生以来的约12平方公里地域，扩大到1084平方公里地域，并且首创土地改革前由一家一户自愿联合、集约经营的红MAO茶初制所。同时，向周边的昌宁、云县、临沧（临翔区）等地普及推广。 1953年以后，凤庆3335平方公里的宜茶村、寨，都先后随茶园的发展而建立起红MAO茶初制所。全省各产茶县，纷纷借鉴凤庆经验，建立初制所，普及推广凤庆滇红茶工艺技术。
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