法国西南部美丽岛、瓦尔产区的地区餐酒简介
更新时间:2022-05-02
| 美丽岛(îLEDEBEAUTÉ)主要的葡萄品种有：尼路奇欧、卡本内-苏维浓、黑皮诺白酒：维门替诺、蜜思嘉。红葡萄酒有香草味。白葡萄酒清淡，有果香。玫瑰红酒有要草味。
由于科西嘉岛对于AC级法定产区的规定相当宽松，因此岛上的地区餐酒并不多。不过，岛上仍有一些新开发、品质不错的葡萄酒，包括尚在试验阶段但极具潜力的黑皮诺葡萄酒。虽然黑皮诺已成功引进本酒区，但是区内仍有太多本地及意大利品种的葡萄，以至于美丽岛地区餐酒中的红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒的品质无法很快地全面提升。
瓦尔(VAR)酒区东起于圣拉斐尔(StRaphael)，西至邦多勒镇，北邻普罗旺斯阿尔卑斯山省及圣克华湖(LacStCroix)。主要以玫瑰红葡萄酒为大宗，最原始是以“放血(saignee)”方式酿造，从浅红SE的“灰酒”(Vingris)到暗珊瑚红皆有。本区白葡萄酒品质不佳，白葡萄酒与玫瑰红葡萄酒都不甜。
不过主要以格那希、慕维得尔、卡本内苏维浓及希哈酿成的红葡萄酒口感柔和，有果味，带有辛香味，品质不错。境内的维东丘(CoteauxdeVerdon)地区餐酒产区内，有酒商路易·拉图在此酿造黑皮诺红葡萄酒，以便与阿德什的霞多丽白葡萄酒搭配。尼可拉斯-替艾斯(NicolasThiais)这款散发果香的清淡红葡萄酒，拥有本酒区餐酒的典型特质。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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