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3大米泡3小时，已经浸泡偷了很软了，捏一下就会碎了。如果天气热就少泡一会，别泡坏了，夏季注意饮食卫生。把大米倒进料理机里边设置好了，直接打成米浆了。有的破壁机没有打米浆的，可以设置沙冰的模式就可以。

4打好的稀米浆里加2勺白糖。按照自己的口味加减哈，喜欢吃甜的多。将酵母粉也加进去，混合一下。为了节约能源，这样就直接在料理杯里边发酵了。喜欢做饭不喜欢刷这些东西，能够少用一个就少一个吧。

7发酵好的米浆，上边有小的气泡泡了，可以搅拌一下也是排气了。