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3、烧烤

这是很多人夜宵都特别喜欢吃的食物，不管是年轻人还是中年人，在放学下班后都喜欢约着吃烧烤，啤酒更成了烧烤的最佳搭配。

但其实烧烤对人体伤害很大。烧烤用到的木炭含有1级致癌物苯并芘，这种致癌物会随着燃烧的烟雾污染食物。

而在烧烤过程中，食物中的脂肪经过高温破解，会与肉中的蛋白质相结合，从而产生名叫苯并芘的致癌物并附着在食物表面。

特别是烧焦部分，致癌物更多。有研究表明，在我们生活的环境中，每增加1%的苯并芘含量，肺癌死亡率就上升5%。

所以建议少吃烧烤类食物，特别是烧焦部分不要吃。

三、远离癌症，你需要做到这4点

一个癌字三张口，病从口入，这句话不是没有道理的。如今我们的生活节奏快，生活方式也随着改变，很多人都养成了胡吃海喝加瞎抽的生活习惯，这些不良的生活习惯增加了致癌的风险。所以健康的生活方式对预防癌症的发生是非常有用的。