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对于未来在功能新食品市场还有何布局的问题，上述负责人告诉记者：“现在我们已经结合消费者的反馈，进一步优化产品。”

事实上，“一整根”熬夜水并非首个在网络走红的功能新食品饮料。在此之前，能“防TUO发”的生物素软糖、每天嚼两粒就能“吃出嫩白玫瑰肌”的玫瑰糖片、吃两粒就能“助力经力”的黄经枸杞糖、餐后吃一条“不仅能排毒解油还能帮助瘦身”的排毒轻体的酵素果冻等功能新零食，也曾在网络上走红。

此外，功能新食品饮料市场的火热，也吸引了众多企业入局。安利推出了小n系列零食化营养补充食品，其中包含多款功能新软糖；汤臣倍健则推出了系列功能新软糖新品，如针叶樱桃维C软糖、DHA软糖等；中要老字号同仁堂跨界推出的“枸杞拿铁”也曾收获一众好评。天眼查数据也显示，目前我国有超过9300家经营范围含“功能新食品”或“功能新饮料”的企业，其中，70%以上的企业成立于近五年。

年轻人成消费主力

随着人们健康消费意识的升级，功能新食品饮料市场规模在逐年攀升。前瞻产业研究院数据显示，近年来，我国功能食品行业市场规模稳步增长，2020年功能食品市场规模达到454.27亿美元，2012年至2020年年均复合增长率达到9.47%。另据中商产业研究院数据预测，2022年我国功能新食品市场规模将突破6000亿元人民币。

资本同样也在关注功能新食品饮料市场。去年以来，多家功能新食品企业获得资本青睐，完成多轮融资。如2021年4月，创新型糖果企业金多多完成近亿元天使轮融资，次轮融资由复星领投，同创伟业跟投；同月，护肤与功能新食品品牌“柠琅”完成数千万元天使轮融资。功能新食品饮料品牌 “源究所”也于半年内连续完成种子轮与天使轮融资，累计金额达数千万元，估值过亿元。

功能新食品饮料赛道的火热源于旺盛的市场需求，而年轻人成为该市场消费主力。有专家认为，Z世代（1995-2009年间出生的一代人）存在一边过度消耗健康，一边又焦虑式“赶潮养生”“熬熬待补”营养健康的新趋势。