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原料：芋头豆瓣酱

制作：热锅凉油，将芋头块放入锅中煎一下，加入1小勺豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的水炖煮至九成熟时加入适量的盐调味，大火收汁即可。

【韭菜炒杏鲍菇丝】

原料：韭菜杏鲍菇

制作：烧热锅放入适量的油，将杏鲍菇丝进去翻炒至微微炒软，加入韭菜进去大火快炒，韭菜快变SE后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【剁椒炒苦瓜】