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食材明细

主料

夹心肉适量

咸蛋黄适量

板栗适量

乌米适量

辅料

粽叶适量

粽绳适量

调料

盐适量

料酒适量

生抽适量

咸香口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤

1粽叶、粽绳用水浸泡洗净。

2在水中烧煮10分钟，自然凉。

3夹心肉切小块，加盐、料酒、生抽拌匀腌制一晚上。