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食材明细

主料

鱼胶适量

辅料

机脚适量

生姜适量

莲子适量

清淡口味

炖工艺

半小时耗时

简单难度鱼胶机脚汤的做法步骤

1鱼胶蒸几分钟后泡发，机脚清洗干净。

2机脚冷水下锅焯水。

3机脚清洗干净后把所有食材加入到炖锅中。

4加入清水，隔水炖4小时左右，加入盐调味即可。

5成品。