| “卤味儿十足，下个面，粉，配上几片，味道不错哦。”食材明细 主料 经五花肉适量 辅料 棉线适量 调料 盐适量 生抽适量 老抽适量 花椒适量 麻椒适量 桂皮一小段 冰糖适量 辣椒适量 小茴香适量 红糖适量 花生油适量 咸香口味 卤工艺 数小时耗时 简单难度卤五花肉卷的做法步骤
1经五花，本来想做日式叉烧肉的，买的味淋和清酒在路上未到，准备用经常用的卤水卤一下。取中间薄厚均匀的五花肉切下来。两侧煮个肉方，准备做扣肉。
2从下卷起。
3卷紧。 |
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