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科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:清蒸多宝鱼

食材准备：多宝鱼一条， 姜丝适量，葱几根，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，红椒丝适量等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：多宝鱼处理干净洗净沥干水分，在背部划几道口子，在多宝鱼的两面撒上盐，用手抹匀倒料酒抹匀后腌制15分钟。红椒切丝，生姜切丝，蒸的时候先在鱼的身上抹上薄薄的一层油即可。

然后：将鱼放入开水锅中，大火蒸6分钟左右蒸好后出锅，将蒸出来的汁水倒掉，在鱼的背部铺上姜丝，红椒丝，葱花，淋上生抽，烧热两勺油淋在葱丝上即可。