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众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。

吃多宝鱼的好处

第一：

胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。鱼里面的锌元素特别丰富，因此常吃鱼可以益智补脑，令人更聪明。多宝鱼里面含有的脂肪酸可以降低身体的血脂和胆固醇，含有的维生素A可以明目，预防夜盲症。并且非常适宜胃不好的人，可以缓解胃痛。多宝鱼里面富含大量的蛋白质，因此可以保护肌肤，美容养颜。

第二：多宝鱼又叫比目鱼，是非常名贵的低温经济鱼种之一，因为其出肉率高、抗病能力强、生长速度快、营养价值高，所以非常适合人工养殖，另外，肉质鲜美白嫩的多宝鱼，骨刺少，富含有蛋白质、维生素、钾、铁、钙等矿物质，经常食用可以很好的提高小孩的智力水平，营养价值很高，

科学大熊推荐吃多宝鱼的养生搭配：多宝鱼+姜，多宝鱼虽然身材奇特，没有鱼鳞，但是表面有一种胶质，这种胶质便是腥味的来源，所以在烹饪之前咱们将这层胶质物体去除干净，详细请大家接着往下看吧，草作步骤里有很详细的介绍。