以食为媒 陇上美食组团亮相兰洽会“打擂台”
更新时间:2022-07-05
| 本文转自：光明网 央视网消息（记者王小英）一幅40米长的“陇味观”盛宴带你穿越河西走廊，看遍丝绸之路甘肃段的各地美食，敦煌宴、百合宴、临夏河州的养生宴、张掖的五彩高台宴、武威的凉州全菌宴……7月3日下午，甘肃各地美食齐聚兰州老街，集体亮相“打擂台”，让市民不出家门就大饱“口福”和“眼福”，尝遍全省各地的美食。
40米长的“丝路”盛宴 7月3日晚，第28届兰洽会第四届陇上美食博览会暨美食文化节在兰州老街启动，作为兰洽会的重要活动之一，今年的陇上美食博览会首次在户外举行，除了兰州老街外，兰州的正宁路夜市、南关夜市和金雁巷夜市同步举行相关的美食活动，如现场促销、门店优惠等各类打折、特惠、特价等促销活动，调动兰州消费者的消费热请，机活市场潜力，促使餐饮市场的消费回暖回热。 甘肃省陇菜协会执行会长赵长安介绍，最初举办美食博览会，是因为有客商提到想在参加兰洽会期间能品尝到甘肃美食，基于此，特地举办美食博览会，一方面满足客商的口腹之衣，另一方面也能推广甘肃美食。 “今年的美食博览会选择在兰州老街举办，一方面是让美食真正走近消费者，希望这些创新的陇菜得到消费者的认可，通过消费者的选择提振餐饮从业者的信心。”赵长安说，今年参选的很多菜品，不少是利用本地食材创新的菜品，比如土豆宴，便是利用土豆制作的各类美食，希望能让这些“甘味”农产品走上餐桌，得到更多消费者的认可。 记者了解到，整个美食博览会有陇上美食经品菜肴展示、特SE美食品鉴、陇货经品展销、电商直播带货、进口啤酒节等。其中，在兰州老街的美食节上，50余家企业展出陇上美食经品，展示经品菜肴700余个，特SE美食品鉴80余家，共计品种200余个；陇货经品展销80余家，共计品种400余个。 整个美食博览会将从7月3日一直持续到7月12日。 |
