| 全麦面包是由含麸皮和麦胚的面粉制作而成，口感比较粗糙，不过含有膳食纤维、多种维生素以及矿物质等，升糖指数比较低，受到众多糖尿病患者喜爱，常常以全麦面包替代经制白米和白面。
不过，也有部分人抱有怀疑态度，全麦面包真的能降低血糖吗？不妨来探一究竟。 糖尿病患者吃全麦面包，有利于降血糖吗？ 全麦面包升糖指数低，没有经过经加工，能最大程度保留其中的营养物质，比较适合糖尿病患者。然而，市面上的一些全麦面包并不是真正的全麦食品，在制作过程中会添加其他成分，反而升高升糖指数，所以购买全麦面包时应仔细看一看配料表，观察有没有添加其他物质。
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