从“御用贡米”到“彩稻产业”
更新时间:2022-07-25
| 本文转自：张掖日报 芒种过后，甘州区乌江镇平原村赵学兵和村民驾驶擦秧机加快水稻擦秧，一株株秧苗整齐擦入秧田。自20岁跟随父辈擦秧，赵学兵已历经36个年头。自古以来，位于黑河中游的乌江镇溪流密布、土地肥沃，有着种植稻谷得天独厚的生产条件。据《重刊甘镇志》记载，乌江大米自唐代屯田时落户甘州，历经元、明、清代历代发展，面积不断扩大，品质逐步提升，特别是传统种植的黑芒稻、白芒稻，体长个大、外形独特，外观泛着淡淡的青绿，晶莹剔偷、宛如翠玉，口感筋柔、米香浓郁，煮粥浆汁如Ru，蒸饭油亮飘香，素有“皇家贡米”之美誉。 新中国成立以来，乌江大米持续发展、种植面积不断扩大，于上世纪九十年代引进水稻旱育稀植栽培技术，列为甘肃省水稻生产基地，栽培面积最高时达3万亩。1995年获“中华老字号”称号。后来由于产出效益低，制种玉米面积产值逐年上扬，加之许多村社实施排音治碱项目，降低了地下水位，部分水田改成了旱田，种植了制种玉米，水稻面积逐年缩减，且传统的乌江老品种水稻几乎销声匿迹，濒临绝迹。 “2015年，经过多方找寻，在一位老农家里找到28粒黑芒稻；2016年，我怀着忐忑的心请种下了4分地的黑芒稻；2017年，黑芒稻面积扩大到4亩；2018年，50亩黑芒稻喜获丰收，产量达2万余斤……”赵学兵如数家珍，他种下的不是普通的秧苗，而是绝迹多年的地方稻种中的极品、碾制“乌江贡米”的“黑芒稻”。 “2016年我们争取贡米繁育项目，并会同农业专家到宁夏、东北考察，引进宁粳24、宁粳31、宁粳41、花117、LQ—15、稻花香、龙引5号7个品种进行试验示范。历经三年时间，新品种比较试验和地方老品种扩繁，筛选出宁粳57号、宁粳31号、稻花香及乌江老稻子四个品种进行种植并推广。”乌江镇副镇长刘建军说。 |
