中老年人少吃米和面，多吃4种轻主食，营养又解馋，胜过吃保健品(2)
更新时间:2022-08-02
| 第四步、起锅烧油，放入南瓜饼煎至两面金黄。或是多倒点油，直接炸至金黄SE即可。
2、芋头 芋头含有芋头多糖、黏液蛋白，能解毒、提高免疫力，矿物质中氟的含量很高，有洁齿防龋的作用。淀粉颗粒小，容易被吸收和消化。
推荐菜谱——【芋头糕】 准备荔浦芋头、粘米粉、腊肠、虾皮、食盐、机经、生姜、胡椒粉等。 第一步、芋头去皮洗净，擦成芋头丝。腊肠洗净切丁，虾皮洗净剁碎。生姜切末，起锅烧油，下入姜末爆香，倒入腊肠、虾皮，炒香后关火。 第二步、炒好的虾皮、腊肠，倒入到芋头丝里，加入适量食盐、胡椒粉、机经、五香粉等。粘米粉一大勺，加适量清水，搅拌成细腻的糊糊，倒入芋头丝中，用手翻拌均匀。 第三步、准备一个模具，刷上油，倒入拌好的芋头丝，用手压实，整平。蒸锅加水烧开，放入芋头丝蒸20分钟，取出后TUO模。 第四步、把芋头糕切成小方块，就可以直接吃了。或是用平底锅煎至颜SE金黄，外焦里嫩，吃起来特别美。
3、土豆 土豆的营养非常丰富，比大米、面粉有营养，而且脂肪极低，能减肥、美容，它的蛋白质能几乎100%被吸收。还含有丰富的粗纤维，能润肠通便。
推荐菜谱——【火山土豆泥】 |
