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立秋节气，少吃苦瓜西瓜，多吃“秋季5宝”，去火润燥，吉祥安康

8月7日是立秋节气，也是秋天的第一个节气，也意味着秋天的到来，不过此时正是中伏期间，“秋老虎”的威力还在，尤其是南方很多地方还是35度的高温，所以“贴秋膘”不要太过于油腻，要多吃些秋季应季蔬果为好。

但毕竟立秋节气了，早晚已经开始转凉，体质弱的老人、孩子或是脾胃不好的人，不宜再大量食用各种瓜类蔬菜，我们这里有“秋瓜坏肚”的说法，就是说瓜类蔬果比较寒凉，秋天要少吃了。

立秋后的饮食，建议大家常吃这“5宝”，有南瓜、紫薯、山要、白菜、土豆，都是秋天的好东西，物美价廉，分享这5宝的具体做法，有需要的可收藏，立秋后做给家人吃，平安度秋天。

第一宝，南瓜——【南瓜千层饼】

食材：南瓜，中筋面粉，酵母，白糖，植物油

制作步骤：

1、南瓜切成小块入锅蒸熟，放入大碗中，用汤匙碾压成南瓜泥。

2、南瓜不烫手后放入盆中，加面粉，加少许酵母和白糖和成稍微软的面团，盖保鲜膜发酵。

3、发酵好的面团反复揉搓排除气泡，用擀面杖擀成长方形的大面片。

4、在上面刷一层植物油，用切刀上下对应着切几刀，中间要留有余地。

5、从左侧的开始，上面的小面片向下折，下面的小面片折上去。