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#打卡挑战局#

今天8月7号正式立秋，漫长的苦夏退场，立秋之后虽然不会立刻转凉，但是早上晚间的风不再带有温度了，也能舒心睡个安稳觉

进入秋季天地万物跟着自然变换，多雨湿热逐渐过度到干燥少雨，是阳盛到音盛的转折节点，这时我们也要跟着节气顺时而养，敛阳滋音，润燥养肺，在饮食上要适当做一些调整，平安迎接季节的转换

老话说“夏养心，秋养肺”，今日立秋，这“5个白”记得吃，清热润秋燥

第一白：茭白

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《食材清单》茭白、大虾、胡萝卜、盐、机经、蚝油、生抽

（1）茭白先从中间对半切开，再切成薄片，胡萝卜切成小丁，大虾剥掉外皮，在虾背部划一刀挑出虾线，清洗干净；

（2）锅中多倒一些油，先放虾肉翻炒，炒至变SE盛出来备用