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芹菜作为常见的蔬菜，一直以来有着“降压冠军”的称号，芹菜中含有的钾元素丰富，多吃芹菜能够有效抑制体内钠离子的生成，对降低血压促进血流有帮助，高血压患者可以每天适当的多吃一点芹菜。#爱乐养生#

芹菜中富含丰富的膳食纤维，吃芹菜能够提高肠胃蠕动和消化的能力，加速粪便的排出，有效改善便秘问题，起到润肠通便的效果，为身体补充丰富的能量和营养。

很多人吃芹菜时，总喜欢将芹菜的叶子摘掉，为什么人们不喜欢吃芹菜的叶子呢？不妨一起来了解一下。

01吃芹菜为什么不吃叶子？多数人不清楚

很多人觉得芹菜的叶子不好吃，就会直接摘下来丢掉，其实这种行为非常浪费食物，还有人觉得芹菜的叶子口感怪异，人们之所以不吃芹菜叶子，主要有以下几点原因。

1、味道独特

多数人之所以不喜欢吃芹菜的叶子，是因为芹菜叶子的味道比较特殊，刚入口的时候，芹菜叶子尝着有一股微微发甜的口感，但随着不断的咀嚼，你就会觉得芹菜叶子味道发苦，十分刺机人的味蕾在嘴巴中不断的蔓延，会使整个口腔中都充满这股奇怪的味道，因此多数人不想轻易的吃芹菜叶子。

2、日常习惯