长期吃花生，究竟是“养血管”还是“伤血管”？一文科普下
更新时间:2022-10-04
| 花生应该是大家非常喜欢吃的一种食物，尤其是对于爱喝酒的人群来说，花生可谓是一道绝佳的下酒菜，花生不仅价格便宜，口感香醇，其烹饪方式也多种多样，比如油炸花生，老醋花生等，都受到人们的广泛欢迎。
花生的营养价值很高，而且民间还有传闻称吃花生有助于降血压，很多患有心脑血管疾病的中老年人便尝试着每天坚持吃一把花生，今年52岁的刘大哥是高血压患者，一次无意间听别人说吃花生有助于养护血管，于是便养成了吃花生的习惯。 但没想到坚持吃了几个月的花生之后，不仅血压没有平稳，自己好像越来越胖，这让刘大哥非常疑或，吃花生到底是养护血管还是损伤血管呢？如果你也好奇的话，下面不妨一起来了解一下。 01长期吃花生，究竟是“养血管”还是“伤血管”？现在知道还不晚 最近几年来，随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大改善，这也就是的，患有血管疾病的人群越来越多，如果血管受阻，血样无法到达身体各脏器，极易有发各个脏器功能失调，甚至有发生命危险。 为了能够远离心脑血管的并发症，很多患者在平时都积极寻找养护血管的方法。吃花生就成为许多心脑血管疾病患者的食疗方法，但是医生却表示：如果不按照饮食交换方法减去相应的主食量或者进食过多的花生，可能会导致血压、血糖、血脂的增高。
众所周知，花生上有一层红衣，红衣中含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强MAO细血管的吸收新，调节凝血因子缺陷等功能。 |
