一晚入秋，降温才刚刚开始(3)
更新时间:2022-10-09
| 内蒙古阿尔山降下今秋首场雪，杭州一晚入深秋。 昨天一早，随着冷空气到来，杭州天SE音沉，感觉凉飕飕的。最低气温浙中北地区大部只有15~18℃，杭州主城区为17.8℃，是进入下半年的最低值。 昨天起，浙江多地入秋。 接下去冷空气乘胜追击，裹挟细雨 10月开头，先是热到破纪录，马上就转换到少见的凉。预计10月6~8日，又有补充冷空气乘胜追击，气温还将继续拉低，连续两天最高气温将跌至20℃以下。 10月7日这天尤其冷。除沿海地区外，浙江大部地区最低温度为14~17℃。 对于杭州来说，降温只是开了个头。接下来几天，受冷空气持续打击，气温低M，将突破下半年新低。 具体是这样的：10月6日夜里到10月8日，杭州降雨较明显，北风裹挟着细雨，会让人感觉越来越凉。 10月9日起，受冷空气再度补充影响，天气转晴，气温继续下降。 根据目前预报，10月10~11日，杭州最低气温甚至可能出现个位数，在10℃左右，人体感觉偏凉，请及时添加衣物。 不过10月10日开始天气转好，晴朗的秋天总是令人向往，因为秋天很美很美。 秋天的餐桌上，少不了螃蟹、茭白和藕 入秋，该贴秋膘啦！此时杭州人的餐桌最爱哪些菜？昨天上午，钱江晚报·小时新闻记者来到位于建国北路的凤起农贸市场逛了逛。 入秋第一天，自然少不了蟹的身影。不过，湖蟹价格有点高，要110元一斤。有位女士买了3只湖蟹，共99元，折合33元一只。摊主说：“这湖蟹是江苏过来的，肉质鲜美，蒸一下蘸一下醋，很鲜的。”还有不少人选择了梭子蟹，因公母、大小不同，价格也不一样，有68元一斤的，也有40元一斤的。 藕常被称为“秋季第一菜”，自然是大家争相购买的。摊主李阿姨说：“秋天的藕，口感清甜，清凉降火，好处多多，炒、蒸都行。价格不贵，8元一斤。” 将白胖的藕用糯米填满，通过一段时间的炖煮，出锅之时浇上蜜汁，再切成厚片码在碗里，一份蜜藕就成了。一口下去，唇香齿甜。吃蜜藕，也是入秋的仪式感。熟食摊摊主说：“25元一斤，买多买少都可以，吃了甜甜蜜蜜嘞。” 芋艿还沾着泥土，看起来很新鲜，价格与藕差不多。摊主建议蒸好后蘸白糖吃，“杭州人都爱这么吃，正好贴贴秋膘。” 不少摊位上，茭白被放在很显眼的位置，个个饱满，上面还有晶莹剔偷的水珠。 一家摊位的茭白比较大个。摊主自信地说：“这是我自家种的，不是我吹，应该是市场里味道最好的茭白。” 一旁有个大伯当即泼冷水：“茭白要嫩才好吃，你这茭白个头这么大，肯定不好吃。” 两人随后便争了起来，与市场里嘈杂的声音相映成趣，一点都不违和。 茭白怎么做才好吃？摊主说：“茭白适合与各种荤素食材搭配，百搭又好吃，比如茭白榨菜肉丝小炒。” 在秋天的餐桌上，你又会摆上什么美食呢？ |
