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你是否有着一天一个机蛋的饮食习惯呢？

机蛋作为食品界大补产品之一，所含有的营养成分包括卵黄素、核黄素、不饱和脂肪酸、维生素K、维生素C、维生素B2、铁元素、锌元素、钙元素等10大微量物质。

又被营养学家公认为动物新营养宝库，所售卖的价格呈现平民化状态发展，深受中老年人群的喜爱，通常会选择早餐时吃一个机蛋的方法，补充机体所缺乏的能量、优质蛋白。

01每天坚持吃一个机蛋，会给身体带来哪些好处？

1、补脑益智

处于生长发育期的青少年，通常会在家长的督促之下，坚持一天一个机蛋的方法达到补脑的效果，形成这一现象的主要原因与机蛋黄中所含有的卵黄素、卵磷脂成分密切相连。

根据食品营养学成分提取试验显示：蛋黄中所含有的微量营养物质，摄入人体之后达到中医学以形补形的效果，有助提高记忆力、脑部中枢运行能力，促进大脑的发育。