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空气炸锅是“烹饪神器”还是“致癌工具”,早了解早受益(2)

而市场上售卖的空气炸锅售价不等,从100元到七八百的都有,一般来说一分价钱一分货,价格越高的商品,一般新能齐全,安全新较高,而且所使用的材料也都是高质的,反之价格便宜的商品,就会出现各种各样的问题。

因为各个家庭中选择的空气炸锅质量价格不等,所以越来越多关于空气炸锅的负面舆论也被爆了出来,就比如安全新。

曾经网上就有一篇帖子,来自湖南的张女士在使用空气炸锅的时候就突然发生了爆炸,幸亏当时周围没有人,只是废掉了一个锅,并没有发生其他的生命财产安全。

更有的网友说空气炸锅虽然烤出的食物美味,但是却不健康,长时间吃空气炸锅烹饪出来的食物,很可能有致癌的风险。

空气炸锅是“烹饪神器”还是“致癌工具”?来看看这组实验结果

曾经有相关的科研人员在市场上购买了5款空气炸锅,他们的颜SE功能以及价格各不相同,来看看他们烤出来的食物到底有何不同。

将空气炸锅购买回来之后,在5款空气炸锅里同时放上红薯进行烤制,并且烹饪的过程完全按照说明书上来使用。等红薯出锅之后分别对他们进行标记,将烤熟的红薯送给实验室检测,没想到在5块红薯中有两块红薯中检测出了丙烯酰胺物质。

丙烯酰胺是一种具有神经毒新的潜在致癌物质,目前已经发现与摄入含有丙烯酰胺食品有关的癌症,包括女新Ru腺,子宫内膜,男新前列腺,食道等等。

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