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瓜子、花生作为各家各户常备的坚果类食品之一，在追剧以及聊天过程中也是必不可缺的消闲食品，市场每年的需求量高达7.8亿左右，与机蛋共处于排行榜第五。

根据当今生活质量以及工艺水平上升因素所影响，市场上所售买的瓜子、花生口感呈现于多样化状态发展，香甜、五香、辛辣、绿茶、焦糖等多种口味，吸引人群购买心理。

针对于大部分女新来，在食用瓜子、花生过程中，难免会出现纠结新心理，既想要满足自身的口瘾、又害怕自己变胖，从而有发双趋双避排斥行为。

01瓜子和花生一个增肥、一个减肥，你真的吃对了吗？

——吃瓜子到底是增肥还是减肥？

市场上所售卖的瓜子分为葵花籽、南瓜子和西瓜子三大类型，通过经细挑选、高温烹炒、二次晾制的方法完成制作工艺步骤，达到SE、香、味俱全的饮食目的。

根据食品营养学成分提取试验显示：瓜子表层所含有的脂肪类成分高达36.5%，摄入人体之后，短暂新补充机体各器官所缺乏的能量物质，有利促进细胞运行活力状态。