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糖是生活必需品，虽然没有食盐重要，但在各种食物中是不能缺少的一种成分，可以为机体提供源源不断的能量。按照新版《中国居民膳食指南》的建议，每天每人糖的限制量要在50g以内，最好是在25g以下。

如果长期高糖饮食，显而易见的不仅是肥胖，还有糖尿病等慢新疾病。可没有了糖，吃什么都好像索然无味，无糖食品应运而生。在宣传相关的健康理念中，给人们传统的也都是无糖食品中没有糖，可以放心食用。

殊不知，越是喜欢吃无糖食品的人越会掉入一个陷阱：

你或许都不了解无糖食品的定义，按照食品安全国家标准GB28050-2011中《预包装食品营养标签通则》所规定的无糖食品，并非一点糖都没有，而是在每百克或每百毫升中糖含量只要低于0.5g，那么市面上销售的产品就可以被称为无糖食品。

还有很多甜味剂，包括大家在各种食物配料表中可以看到的木糖醇、麦芽糖醇，有着热量低的特点，适量摄入是没有问题的。可经常大量地吃，包括无糖饼干、无糖面包等，也容易面临着健康隐患。

这是因为在无糖食品中，还有较多的碳水化合物成分，过量地摄入碳水，机体会接连面临着血糖上升幅度快、刺机胰岛素分泌增加、进而有发两大反应（促进脂肪合成、抑制脂肪分解），最终导致肥胖。

如果大家想要更清楚地知道，那么不妨看一下家里的食物，包装上配料表标注的每百克碳水化合物，都要比米饭、馒头等主食的热量高，经常吃只会加重代谢负担。

那么，每天应该摄入多少碳水化合物？

根据《中国居民膳食指南》的建议，健康成年人每日可摄入50~65%的能量都来自碳水化合物。

也就是说，针对一名轻体力活动的男新，每天摄入的能量为2250千卡，其中按照每日所需的碳水化合物含量大概是1125~1462千卡；轻体力活动的女新，每天摄入的能量为1800千卡，其中按照每日所需的碳水化合物含量大概是900~1170千卡；

除了无糖食品多是高碳水化合物食物，需要警惕尽量少吃以外，还有常见的零食、油炸类主食（煎饺、油条、油饼）、炒面、炒粉、包子、炸酱面等，都需要当心，粗细粮结合，更有助于控制餐后血糖、血脂水平。