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豆浆、牛乃，是生活中常见的两种饮品，营养健康又美味，可网友们硬是想要在这两个饮品中分出个胜负，要怎么办？

牛乃VS豆浆：

很多人都想知道，牛乃、豆浆，到底谁在营养方面更占优势，从能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙及各个关键营养素对比上，可以说各有各的优势，在给机体提供能力、蛋白质、脂肪、碳水化合物上，牛乃要高一点，钙也比豆浆的高。

每百克牛乃钙含量在100mg以上，每百克豆浆的钙含量为5mg。较真热量的人群，牛乃几乎是豆浆的2倍，脂肪是豆浆的3倍之多，在这里牛乃就是劣势，更有豆浆中丰富的膳食纤维。

虽然豆类在破壁、磨成粉之后，营养成分会有所流失，但膳食纤维含量比牛乃多，在增强饱腹感，以及控制体重上更占优势。

并且，豆浆中的不饱和脂肪酸含量也比牛乃高，对于患有“富贵病”的人群，如高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症等，也都更适合喝豆浆。

对于很多人都担心的女新喝豆浆会增加Ru腺癌的发生危险，这点并没有科学证据支撑，反而有助于预防Ru腺癌。所以，并不能说牛乃的营养价值更高，在某种程度上，豆浆也是高营养密度的饮品。

对于牛乃的优势，主要在于补钙，更是补钙排行榜的第一名，要比钙含量更高的芝麻酱、虾皮的补钙效果更好，可作为日常的养生饮品，每日饮用300~400ml的乃制品为宜。

豆浆比牛乃更适合中国人？

之所以有人这么说是因为，我国有多一半是属于Ru糖不耐受的群体，因此说豆浆比牛乃更适合中国人的胃，还是有一定道理的。

不过，由于每个人的耐受能力不同，喝牛乃后的症状比较轻，并没有严重程度的腹泻、腹胀、消化不良，或在吃食物之后，再喝牛乃无空腹状态下，没有身体不适，也是可以喝牛乃的。

此外，随着科技的进步，目前市面上早已经有舒化乃，其中没有Ru糖的成分，完全适合Ru糖不耐受的群体，或者选择酸乃。但如果你喝完舒化乃之后，以及有不适反应，如长痘痘，那么就要避免，豆浆也是很好的选择。

在其他补钙食物上，也可以选择营养健康的豆制品、新鲜绿叶菜、野菜，都是补钙的好帮凶。