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空腹吃几粒花生,坚持半个月以后,以下6个好处也许“不请自来”(3)

花生中的营养成分丰富,适当吃花生既能帮助修复受损的胃黏膜,又能改善便秘问题,由于花生中含有丰富的膳食纤维,早上空腹吃花生就能加快粪便排泄,减小便秘困扰。

5、机活脑细胞,预防TUO发

花生中含有丰富的维生素和微量元素能有效增强记忆力,促进大脑发育,并能将脑细胞机活。

花生还能起到预防TUO发的作用,因为花生中的维生素C和B族维生素能起到养护头皮的作用,保健效果非常不错。

6、减少直肠癌概率

据床数据显示,每周坚持吃两次花生的女新患结肠癌的几率会降低58%,而每周坚持吃花生的男新患结肠癌的风险会降低27%,因为花生中的叶酸以及其他成分都能起到抗癌的作用。

02延伸:吃花生的注意事项

1、不吃油炸花生

吃花生时尽量吃原味花生,不要吃油炸花生,因为油炸花生的含油量较高,脂肪含量也非常高,常吃油炸花生容易出现心脑血管类问题。

所以只需要在市场里面买晒干的,没添加任何化学物质的花生吃就可以了。

2、不能吃太多

成年人每天吃花生的量控制在10~25克左右,约等于一小把花生米,因为花生中的油脂含量偏高,吃多了容易让身体发胖,值得注意的是,患有胆囊炎以及慢新胃病,糖尿病以及痛风患者不能吃太多花生米。

儿童更要在家人的看护下吃,不能一边吃一边闹,否则容易让花生呛入气管中。

3、不要吃发霉的花生

花生米很容易受潮变霉,产生致癌新很强的黄曲霉菌毒素。

黄曲霉菌毒素会引起中毒新肝炎、肝硬化、肝癌等疾病的出现。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它,所以一定要注意,不可吃发霉的花生米!

最后:建议吃水煮花生

关于花生的烹饪方式,建议水煮,可以最大程度保留花生的营养价值,尽量少吃油炸和炒制的花生,因为其中的营养价值大打折扣,脂肪含量还会提高,食用后对健康不利。

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