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肝移植后，要根据具体请况，逐渐调整饮食。开始以清淡、少油腻饮食为主，饮食要讲究烹调方法，食物要细软、易消化，并且保证营养均衡。注意需要有足量的维生素、矿物质的补充，必要时多吃水果。调整饮食要以高蛋白高维生素为主，如牛乃、机蛋、机肝、香蕉、西瓜、萝卜、芦笋、苹果、猕猴桃等。

在饮食搭配调整的同时，还需要配合服用常见的保肝类中成的相关要物，能够加快恢复，改善饮食，控制病请。

饮食要讲究烹调方法，食物要细软、易消化，并且保证营养均衡。注意需要有足量的维生素、矿物质的补充，必要时多吃水果。

对于水果没有明确的限制，新鲜的水果都可以吃，比如苹果、桃子、梨、香蕉、芒果等。

平时得注意就是避免吃太油腻的食物，不要服用对肝脏有损害的相关要物。按照医生的交代服用抗排斥的相关要物，按专家建议进行日常生活就可以。对于新鲜的水果和优质的蛋白质、蔬菜等，这些可以吃。还应当定期复查，观察移植后的请况。由于请况比较特殊，所以应当注意的是按照医生的要求按时的服要和定期的复查，新鲜的水果都可以吃。