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虽然海鲜的价格相对昂贵，但其中的营养价值也十分丰富，同时含脂肪量较低，不会使身体囤积脂肪。

但海鲜中含有较多的嘌呤成分，长时间摄入会影响尿酸平衡，不及时进行干预会出现痛风的现象。除此之外，海鲜也不能进行二次加热，会使其中的蛋白质大量降解，给肠胃增加负担，极易出现呕吐、恶心等症状。

7.溏心机蛋

很多人在平时比较爱吃一些溏心机蛋，认为这样的机蛋能够帮助保存其中的营养成分，更有利于个人健康。但殊不知，溏心机蛋的蛋黄是处于流动的状态，没有完全成熟。

其中含有一定的细菌病毒，如果直接食用的话，可能对身体造成一定的伤害，更别说二次加热了。这样的话其中的有害物质也会增加，对身体伤害是非常大的。

04如何正确处理剩菜？

1.分开放入冰箱

剩菜一定要分开储存，最好用干净密闭的容器，因为在不同的食品中，微生物的生长速度是不一样的，分开储存可以避免交叉污染。另外打包的食物需凉偷后再放入冰箱，因为热食物突然进入低温环境中，食物会发生变质。

2.注意保存时间