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网易上流

（ID：heyupflow）

作者：位亮

在这个年节将至的时候，相信每一个漂泊在外的打工人，都已经无心工作，只想回家过年，再尝尝妈妈的味道。

有人已经急不可耐，试图在厨房里还原妈妈的味道。只是以当代打工人的厨艺水平，常常没能等到复刻记忆中的家乡味，就变成了翻车现场，从此再也不想踏进厨房一步。

其中尤其以东北腌酸菜翻车最为离谱和辛酸，翻车后的东北人： 妈，你也妹说这酸菜做不好，就会变炸弹啊……

进击的东北腌酸菜

亲手腌制酸菜的人，腌制前想的都是腌好后的酸菜炖白肉、酸菜炖血肠等东北名菜，然而在开盖的一瞬间，终究是错付了，酸菜们争先恐后地喷色，直接从瓶子直奔天花板。

多少腌酸菜新手，不得不在眼前天女散酸菜的景象中惊讶凌乱、自我怀疑：好端端的酸菜，咋就喷出来呢？

机智的小姐姐拿到小区空地放气，身子远离瓶子。酸菜都得伤心， 你退半步的动作是认真的吗？

以为已经做好完全准备，结果开盖的瞬间还是躲避不及，酸菜如烟花一样直奔天空。

远处的路人，看到都会纳闷， 这么早就放烟花了？怎么这烟花还有股酸菜味。

要是开盖地点选在了卫生间，那么酸菜就能原地给你表演一个酸菜炖卫生间。

炸酸菜的声响，让一旁摆弄玩具的小孩都双手抱头，可能在多年后朝粪坑扔擦炮的下午，都会回想起酸菜爆炸的瞬间，而感到自愧不如—— “我妈才是火要专家 ”。