如何用保温杯泡出一杯浓淡适宜的好茶，帮你总结了这四个泡茶要点
更新时间:2022-04-11
| 正逢春回大地，百花齐放之时，抬起头就能看到和煦的春日，低下头满地青草香。 这季节太适合出门踏青了，不冷不热，爬个山，放个风筝，出点汗，随即又被迎面拂来的一阵清风吹散了热气。 这时候喝上一杯热茶，既能补充运动之后流失的水分，还能使人的心请更加愉快放松。 出门在外要想随时随地喝上一杯热茶，随着带一个保温杯可以说非常有必要了。 但是不少茶友还是很担心用保温杯泡出来的茶会过于苦涩，又或是拧开杯盖准备喝上一口好茶时，发现好茶与金属发生了某种奇妙的化学反应，导致杯内一股怪味。 要想保温杯泡茶不翻车，这四个泡茶要点记好了。
要点一：适当减少投茶量 保温杯的工作原理是通过杯胆与杯身之间的真空层阻断了热力传递，这就保证了热水装入保温杯后，有很长一段时间能保持较高的热度。 茶叶长时间与高温热水接触，就会让茶的内质源源不断地析出，造成茶汤过于苦涩。 所以在泡茶时，我们一直讲究的是快出水，这样茶内质才会析出的刚刚好。 所以用保温杯泡茶的第一个要点就是减少投茶量。 在保温杯里泡的茶本身就处在一个长时间高温的恶劣环境中，茶叶内的茶味物质被迫持续不断地释放，如果这时候投茶量较多，泡出来的茶又苦又涩。 所以一个容量在500毫升的保温杯投茶量在2克左右是最佳的。 当然如果你爱喝淡茶，可能还是觉得这个投茶量高了，可以根据个人口味适当调整，大体投茶方向是宜少不宜多。
要点二：选择高品质的保温杯 有的茶友用保温杯泡茶时，总觉得原本好好的茶经过保温杯这么一泡，多了点说不清道不明的金属味。 这种请况有可能是购买了品质不高的保温杯，为了茶友的身体健康着想，购买保温杯时，千万不要贪图便宜，牌子可靠，食品级不锈钢材质的保温杯才是正确的选择。 新买的保温杯第一次使用时，一定要用热水内外仔细清理一遍，然后放在音凉处风干一段时候后使用。 日常使用时，为了避免使用过程中出现异味，需要做到泡完茶之后及时清洗并敞开偷气，防止在杯中留下茶垢和异味。 保温杯的形状一般都是直筒型且杯口较小，我们在清洗的过程中很难清洗到杯底，清洗保温杯的杯刷在这时候就派上了大用处。
要点三：及时饮用杯内的茶水 出门在外能随时喝上一杯热茶，这是何等的幸福。 保温效果出众的保温杯甚至可以保持茶水温度长达12个小时。 但是从健康角度与品味角度来说，超过12个小时的茶水不推荐喝了。 保温杯泡茶的最佳饮用时间在3-5个小时以内，超过这个时间的茶水最好不要再喝了，倒掉之后再泡下一泡茶吧。 长时间的高温浸泡，只会让好茶的滋味变得面目全非。 为了避免浪费，尽早喝掉比较好。 说到这里，小编要多说一句，保温新能好的保温杯在注入沸水后的两三个小时，茶水温度依旧是比较高的，如果大口喝入，会造成口腔黏膜烫伤。 所以用保温杯喝茶时，用自带的小杯子倒出后，再小口喝才是正确的做法。
要点四：用保温杯装茶 为什么很多人不推荐用保温杯泡茶？因为就算减少了投茶量，也只是让这杯茶变得没有那么糟糕了而已。 一些老茶虫出门在外一天喝不到茶都会变得茶不思饭不想，这时候一杯茶让他们解解茶瘾就够了。 如果长期喝保温杯泡出的茶，你就尝不出来清爽的绿茶，鲜爽的白茶，回味悠长的普洱生茶，其中细腻的滋味变化你就无法分辨出来了。 好茶最怕闷泡，用保温杯泡茶不仅喝不出茶叶本身的鲜爽回甘，长期喝浓茶对身体也不好。 其实盖碗泡茶也没有想象中的不方便。只要有一个桌子、盖碗、公道杯、主人杯就行了，实在不行一个飘逸杯也可以。 但是，如果出门在外，这样的方式显然就不适合了。 有的茶友出门前用盖碗冲泡，然后把每一泡的茶水倒进保温杯里，让保温杯从一个泡茶角SE，变成一个盛茶工具。 这样做既可以保证自己出门有热茶可以喝，又能避免茶叶与热水长时间接触，造成茶汤过于苦涩。 这个方法让保温杯在坚持用盖碗泡茶的茶友心里的形象一下子高大起来。
一些年轻的茶友觉得用保温杯泡茶显得很没有档次，他们觉得喝茶就应该是一个清幽的环境中，手拿茶杯慢慢细啜慢品。 而不是在喧闹的环境中，拿出随身携带的保温杯，旁若无人地倒出茶水然后喝掉。 这样做难道不是对传统茶文化的一种亵渎吗？ 小编觉得，用盖碗泡茶和用保温杯泡茶没有什么高下之分，自己觉得怎么泡茶适合自己怎么来就行了。 旁人的言论不必放在心里，毕竟茶是喝到自己肚子里的东西，自己喝着舒服最重要。 |
