河南4大绿茶,品质不输十大名茶,为何出了豫地却无人知
更新时间:2022-05-05
大家对河南的印象是什么呢?质朴的民风?或者是很出名的美食:胡辣汤、烩面? 但是对于一些茶客来说,那无疑就是河南信阳的MAO尖茶了,作为中国十大名茶之一,可谓是很受欢迎了。 但如果你认为河南只有信阳MAO尖那就大错特错了,因为它的名气太大,以至于遮盖了很多其他优质的茶叶。 河南的茶俗文化底蕴深厚,它不同于江南的温婉,是独具中原粗犷包容的气质,我们都知道,河南是华夏文明的摇篮,其茶文化和茶叶经济的发展有着悠久辉煌的历史。河南的茶叶种植最早可追溯到战国后期,是北方最早种植茶叶的地区。从唐开始,河南茶就享誉海内外。 而且河南的茶叶品种也是非常多的,就是因为名气不大,一直默默无闻地在本省打转,外人很少知道,下面4款都是,品质和口感都不输十大名茶,在本地很受欢迎,出了中原大地却无人知,真的很可惜! 1、太白银毫 太白顶为桐柏山主峰,北视中原,南阅楚天,海拔1140米,此地山峰层叠,树木苍翠,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,茶园土壤肥沃,茶树生长旺盛,芽叶柔嫩肥软。 “太白银毫”便产于这太白顶一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无新繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制而成的。1986年被评为河南省名茶。 该茶条索雄壮,均整紧实,银毫满披,SE泽翠润,茶香氤氲,冲泡后茶汤清澈明亮,喝一口,滋味鲜爽,回味甘甜,令人身心舒畅。 2、柴旺MAO尖 此茶属于信阳MAO尖系列绿茶,原料为雨前优质鲜叶,产地在信阳MAO尖的核心产地——浉河区,受国家农产品地理标志保护。 虽然同属信阳MAO尖,但是知道这款茶的人却不是很多。该茶品质上乘,而且价低量足,所以很多茶友将其作为口粮茶来喝。 茶叶全部是采自高山茶园,山上的昼夜温差大,茶树生长缓慢,有利于积累更多的营养物质。炒出来的茶叶香气清新自然,非常好闻。 它的干茶SE泽绿润显毫,条形微卷,并且带着一股自然的花香;成汤之后,茶汤碧绿偷亮,干净无杂质,相较于干茶茶香更加浓郁;慢慢品尝一口,鲜爽丝滑,醇厚回甘,喝完之后齿颊留香,给人一种很舒适的喝茶体验。 3、香山翠峰 它是一款新创名茶,属绿茶类。创制于1979年。产于新县香炉山一带。经过6年生产实践,于1983年正式定形、定名。 新县地处江淮分水岭,四季分明,土壤肥沃,雨量充足,气候适宜,有机质含量丰富,空气湿润,终年多雾,素有“晴时早晚雾绕山,音雨天气满山云”之说,四周峰峦起伏,林木苍翠,四季鲜花不断,这款茶的茶树就是生长在这样优美的环境中,所以品质才会这么出众。 其条索弯曲,白毫显露,SE泽翠绿,香气鲜嫩,汤SE鲜园,滋味鲜浓,叶底嫩匀成朵。 4、龙眼玉叶 它是河南名茶新秀,创制于1984年。因其外形扁平尖削似玉叶,光滑匀齐带“龙眼”,故取名为“龙眼玉叶”。 龙眼玉叶产于“中原茶叶第一乡”——新县八里畈乡的七龙山,这里山峦叠翠,群峰俊俏,云山雾海,松柏森森,景SEM人,相传唐代法师比丘自云南携茶种云游至此,被山SE所M,遂建梵王禅院于山上,种茶在此,茶树长成结籽坠地而不采致使茶树得以旺盛繁衍至今。 该茶扁平尖削,光滑匀齐似玉叶,金黄SE茸球宛如龙眼,香高持久,汤SE明亮,滋味甘醇,叶底匀嫩成朵。 |