江口抹茶的秘密，是时候公开了！
更新时间:2022-05-23
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有什么比抹茶甜品 更让人心动的呢 甜蜜中夹杂着一丝细微的苦涩 转瞬间又化成回甘的惊喜 如年少时的暗恋般让人悸动
抹茶冰淇淋、抹茶芋圆、抹茶千层蛋糕 还有抹茶布丁、抹茶大福、抹茶雪媚娘 抹茶控们看到应该都无法拒绝吧 抹茶在美食界一直很受欢迎 咱江口作为全国最大的抹茶生产地 你真正了解它吗 它是怎么生产出来的呢 一起来了解一下
抹茶起源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今约有一千多年的历史。由于加工程序繁琐，成本很高，抹茶在当时一直是贵族圈子里的奢侈品。 茶叶是一种营养价值和要用价值都非常高的绿SE食品，但其中真正能溶于水的部分仅占35%，但抹茶却可以将茶叶中大部分营养成分带入人体之中。以叶绿素含量为例，成品干绿茶中的叶绿素平均含量一般为0.6%，而抹茶中的叶绿素含量可达3%～5%，高出普通绿茶五六倍，因此抹茶的营养价值和保健价值相对更高。
好山好水出好茶。江口县拥有着绝佳的空气质量和独特的亚热带气候，境内土壤肥沃、矿物质丰富，水质纯净，雨量充沛、云雾缭绕，常年温湿，空气清新，兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾，是茶树生长的最佳适宜区。这里的茶叶生长周期长，茶叶积淀了丰富的营养物质，品质上乘。卓越的天然生态优势以及庞大茶园面积，非常适宜抹茶深加工制造。 近年来，江口县抢抓机遇，大力发展茶产业，2017年起，引进贵茶集团，投资六亿元打造抹茶产业园。建成茶园面积15.97万亩，已打造抹茶基地3万亩（其中0.6万亩进入投产期），已建成碾茶生产线14条、抹茶生产线3条，成为全国最大的抹茶生产县。
一片小小的茶叶 从选种到抹茶每一步 都需要高强度的技术加工 抹茶诞生之旅，实属不易
经过一道道复杂工序 SE泽鲜绿明亮、颗粒柔软、细腻均匀的抹茶 就生产出来啦
抹茶是一种以绿茶为原料加工而成的茶叶细粉，无论是茶叶的品种、采摘时间和叶片大小等各个环节均需经心选择、严格控制，方能制作出好的抹茶。
而为保证抹茶生产质量，贵茶集团引进先进的现代化生产线，从初加工到经加工车间，以科学的方法严控每一批产品质量。目前做出的产品获得国际抹茶专家的称赞，现已经出口到了日本和美国。
每一棵茶树都是严格按照欧盟出口标准生产，从未打农要、催芽素、除草剂等化学用品，严格执行遮荫覆盖种植。
如今，贵茶集团拥有全球最大的单体抹茶生产车间。在先进技术的支持下，其年产能可高达4000吨，稳定高产成为高新价比的保证。以“让天下人喝干净茶”为使命，旗下的生态茶园全部符合欧盟标准，已经与很多国际大品牌建立了长期合作关系。
抹茶以其清新独特的口味 与各种食物联手 变幻出了无数令味蕾沉醉的“神组合”美食 （小编的口水已经止不住了） 融入茶香的蛋糕与甜点，每一口都能品味隐约的清新茶韵。 那浓浓的茶香、淡淡的苦涩和醇郁的口感，深深地封存在人们的脑海之中。
▲抹茶甜点
▲抹茶面条
▲抹茶饮品
▲抹茶蛋糕
▲抹茶米豆腐
▲抹茶乃茶 抹茶的香气既醇厚又毫不突兀 可谓是万能的百搭食材 那你最喜欢的抹茶食品是哪一种呢 留言告诉小编吧
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