江苏有哪些名茶？盘点江苏4大名茶，你喝过几种？
更新时间:2022-05-27
| 旅游风物志，揽四海胜景，博人间风华。 江苏是鱼米之乡，也盛产茶叶，在茶的分布上，占有重要的地位。那么，江苏有哪些名茶？下面盘点江苏4大名茶，看看你喝过几种？（排名不分先后，仅供参考） 1、南京雨花茶
金陵形盛，物产丰富，特产有盐水鸭、板鸭、雨花石、雨花茶等等，这个雨花石，大家都知道，是一种观赏新极强的石头，那么，雨花茶又是怎么回事呢？ 所谓雨花茶，一般指南京中华门外的雨花台山丘上所产的茶，也就是说因“雨花台”而得名，虽然名字里带个“花”字，但是，与花茶没有任何关系，实打实的绿茶，形似松针，具有SE香味形俱全的特点，被称为中国十大名茶之一，其制作技艺，还是国家非物质文化遗产。
不过，现在的雨花茶，不只限于雨花台，范围扩至南京很多地方，毕竟要提高产量嘛，也是可以理解的，据说优质的雨花茶要在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，可想而知，此茶的珍贵。 2、碧螺春
碧螺春是江苏代表新的名茶之一，属于绿茶，主要产于苏州太湖的洞庭山，故而，又称为“洞庭碧螺春”。 此茶，具有形美、SE园、香浓、味醇的特点，是中国十大名茶之一。而且，拥有1000多年的历史，还是古时候的贡茶。
不过，最初的时候，并不叫“碧螺春”，当地人就叫它“洞庭茶”或“吓煞人香”，后来，改名为“碧螺春”，一说是康熙皇帝改的，一说是根据茶的特点改的，不知哪一个更为准确，不过碧螺春的特点就是卷曲，好像是螺丝的形状，所以说，碧螺春这个名字，的确是名副其实。 根据相关的标准，碧螺春分别为特一级、特二级、一级、二级、三级，特一级最为名贵，另外碧螺春茶具有花果香，有别于其它绿茶。 3、阳羡茶
说到阳羡茶，可能很多人，都没听说过。 其实，阳羡茶是历史上的名茶，产于今天的无锡宜兴，在唐代、宋代、元代、明代的时候，都是当时的名茶，清代以后，就大不如前了，最鼎盛的时期，应该是在唐代，当时，设有贡茶院，工匠千余人，被陆羽盛赞，“芳香冠世，推为上品”。 话说回来，为什么叫阳羡茶呢？ 原来，宜兴在秦汉的时候，称之为“阳羡县”，阳羡茶就是从这个历史渊源而来，主要产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地， 古时候，又称为阳羡贡茶、阳羡紫笋等名字，在中国茶文化的历史上占有重要的一席之地，另外宜兴不仅产好茶，更有好的茶具，比如说宜兴紫砂壶。 4、花果山云雾茶
花果山位于江苏省连云港市境内，因为是《西游记》里孙悟空的老家而闻名遐迩，所以说，人们再熟悉不过了。 但是，知道花果山的人多，知道花果山云雾茶的人，可能就少了。 花果山云雾茶也是我国传统名茶之一，创于宋代，曾被列为贡茶，当地民谣有唱， “细篓经采云雾茶，经营唯贡帝王家”，说的就是这一回事。 此茶，属于绿茶，据说在花果山水帘洞周围的茶田最是得天独厚，堪称花果山云雾茶中的上品。 民国年间，花果山云雾茶与南京雨花茶、苏州碧螺春并称为江苏三大名茶。
江苏气候温和，虽无大山，但是不乏低山丘陵，又有众多的湖泊、河流，整体来说，很适合茶叶的生长，以上四大名茶，各有千秋，不知道你喝过吗？ 欢迎关注旅游风物志 |
