| 随着古装剧《梦华录》的热播，剧中展现的宋代点茶、斗茶等茶文化引发网友关注和讨论。其实，“点茶”在宝山也有。 上海宝山，赞146 说到“末茶”，不少人可能最先想到的是“抹茶”。实际上，末茶起源于中国，最早见录于晋朝，兴于唐而盛于宋，宋朝时传入日本，自明朝中期在中国衰落。 琴棋书画诗酒茶 近代，末茶在中国逐渐复兴。末茶在宋朝时期，流传到日本后才被称为“抹茶”。对末茶的传承，还包括茶具、茶礼等一整套体系。
传承末茶道协会会长梁文涟近年来积极投身末茶保护，在她的努力下，“古法末茶制作技艺”在2021年申遗成功，成为宝山区非遗项目。
来源：上海宝山 |
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