茶饮界开辟新赛道，多个品牌开通“拼团模式”
更新时间:2022-07-04
| 现代快报讯（记者 季雨）在各SE茶饮品牌群雄逐鹿的今天，想要站稳一席之地，它们能有多拼？不久前，喜茶和奈雪的茶就纷纷降价，想要赢得消费者的青睐。现在，有细心的消费者发现，各大品牌又接连上线了 " 拼团模式 "。不但能有满减优惠，有的还能免费配送。茶饮界已经在 " 拼团 " 模式中，开辟了一个新的赛道。
△喜茶拼团页面 告别 30 元，品牌 " 逆势降价 " 引发蝴蝶效应 今年年初，喜茶的一则降价的消息，在茶饮界引发了 " 蝴蝶效应 "。喜茶对部分产品价格下调 1 元至 5 元不等，其中水果茶下降 2 元至 3 元。与此同时，喜茶宣布称，今年内不再推出 29 元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。 继喜茶之后，奈雪的茶也官宣 " 降价 "，引起不少人关注。奈雪的茶官宣表示，坚持每月上新 9-19 元鲜果茶。根据最新定价信息显示，目前已经没有 30 元以上产品。 现代快报记者了解到，奈雪部分产品价格下降了 1 元至 4 元不等。以霸气芝士草莓为例，原本售价为 33 元，现价为 29 元；霸气芝士芒果原价为 30 元，现价为 29 元。奈雪方面表示，此番调整是基于自身供应链能力、数字化能力和品控能力而作的考虑。 至此，茶饮界位于第一梯队的两大头部品牌，均告别了 "30 元时代 "。 竞争惨烈的红海，茶饮品牌开启 " 拼团模式 " 就在茶饮品牌 " 逆势降价 " 过去不久，有细心的网友发现，各大品牌又接连上线了 " 拼团模式 "。不但能有满减优惠，有的还能免费配送。其实，拼团模式的战争从 2021 年就已经打响，只是今年在茶饮全员降价时代，这个赛道就变得更加拥挤。 2021 年 7 月份，一家叫做 "PINTEA 拼小茶 " 的鲜果茶店横空出世，它的背后就是大家熟悉的名创优品。而它主打的卖点，就是拼团的模式。当时，拼小茶提出 " 一杯不卖，两人起拼 " 的玩法，分为好友拼单和陌生人拼单。如果消费者选择陌生人拼单，还需选择是 2 人团、3 人团还是 4 人团。拼得越多，省得也越多。 一年之后，喜茶、奈雪的茶、星巴克、瑞幸等品牌，接连推出 " 拼团模式 "。拼团模式的最低门槛也是一降再降，现如今有的品牌只需两人，即可解锁拼团福利。7 月 4 日，记者打开 " 喜茶 GO" 小程序，在首页就找到了 " 一起喝 " 的入口。只要点开一起喝，输入自己的地址，就可以线上邀请朋友一起喝喜茶。不同等级的会员享受的优惠并不一样，有的首笔订单就能享随即立减特权，有的还可以享受免配送费特权。
△瑞幸拼团页面 瑞幸也不甘落后。瑞幸的拼单规则更加 " 简单粗暴 "，消费者在享受瑞幸其他折扣优惠的基础上，选择一起拼单，实付 55 元还能够立减 8 元。 茶饮玩 " 拼团 "，归根结底是一种营销方式 茶饮企业在机烈的市场竞争下，品牌的创新营运能力，成为品牌生存的关键之一。东南大学经济管理学院经济系副教授浦正宁分析，各大茶饮品牌的拼团玩法，归根结底就是一种寻求突破的营销方式。 通过 " 拼团 " 的方法，品牌方可以快速地让自己的品牌，在受众的社交圈内传播。此前某茶饮品牌就曾打出 " 拒绝社恐，从拼单开始 " 的口号，拼团对于消费者而言是 " 拥抱社交 "，对品牌方而言就是新式营销，以此来提高品牌知名度。 " 从另外一个层面看，参与拼团的人越多，品牌方给予的优惠力度越大，这也是一种提高销量的方式。" 浦正宁表示，最终 " 拼团 " 既可以让茶饮品牌的知名度、曝光度上有一个提升，也可以冲一冲销量。 当然拼团模式也不是任何品牌，都可以轻松 " 玩转 "。目前，拼团模式只是在几个成熟的茶饮品牌上有了实践，一些小型的、零星的茶饮品牌还需进行观望，不要一味为了冲量而跟上步伐。" 如果是为了销量好看，而盲目打价格战，很有可能造成损失。" （编辑 李蔚蔚） |
