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5、翻炒大概半分钟左右加入准备好的20克生抽，10克陈醋20克白糖，最后再加上一小勺蚝油，然后用小火将锅里的汤汁慢慢熬开，熬开之后先关火，然后放到一旁晾凉待用。

6、青椒腌好之后咱们将其取出挤掉水分，然后放到一个大碗中，接着将咱们调好的料汁全部倒入到青椒中，最后裹上一层保鲜膜放到冰箱中冷藏，腌制一个晚上，第2天的时候就可以吃了，一道特别美味的青椒就这样腌制完成了。

【小贴士】

1、青椒清洗完之后一定要沥干它表面的水分，或者是用厨房纸巾将它的表面水分擦干。

2、青椒腌制好之后，最好在短时间之内吃完。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！