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焦糖花生米的做法,外酥里脆,香甜可口,非常简单(3)

5、在这一步的翻炒中,咱们也要尽量保持小火,慢慢翻炒,一直炒到花生米均匀地裹上糖液,时间大约需要一分钟。因为花生米和白糖都特别容易糊锅,所以尽量保持小火,火候千万不能太大了。

6、一分钟之后咱们向锅中撒上一点白芝麻,然后继续翻炒一下,一直翻炒到糖液凝固,白芝麻均匀地裹到花生米上面之后就证明已经做好了。这个时候咱们就可以出锅并装盘了,接下来就开始享受这道非常美味的焦糖花生米吧。这道做法非常简单的焦糖花生米,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、无论是炒花生米还是在炒糖液的时候都要用小火,这样可以充分避免糊锅。

2、食用盐炒完花生米之后还可以再用,所以不要丢掉,避免造成浪费。

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