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步骤2

拆下虾头与虾壳,别丢。虾肉拭干水分,加入盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

步骤3

上一顿吃剩的吐司面包,有点硬不碍事,修去吐司边角。再将这些边角放入搅拌机,打成面包糠备用。

*面包糠一时用不完,可以用夹链袋按使用多寡,分几袋包好,冻起来,油炸食物或做肉丸子都可以用上。